Weizen
Handwerk ist anders als Industrie
Der Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Ein Interview mit dem TV-Bäcker.
Qualität der österreichischen Brotgetreideernte 2022
Die österreichische Weizenernte weist 2022 hervorragende Qualitäten insbesondere
Weizenqualität 2022 - Max Rubner-Institut
Erste Erfahrungen aus Mühlen- und Handelsmustern*)
Wiederentdeckung regionaler Getreidesorten für Bio-Lebensmittel
Das Projekt „ReBIOscover” hat das Ziel die Verfügbarkeit regionaler Getreidelandsorten zur nachhaltigen Herstellung von
Mehr zum Thema getreide
MIAG - Fortsetzung der Tradition
Die MIAG GmbH wurde im Jahr 2020 neu gegründet, um die Tradition der altehrwürdigen MIAG wieder aufleben zu lassen.
Mit Social Media Auszubildende und Mitarbeiter finden
Die Saalemühle und die Dresdener Mühle haben einen gemeinsamen Instagram-Account und posteten dort bereits 336 Beiträge.
Handwerk ist anders als Industrie
Der Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Ein Interview mit dem TV-Bäcker.
Emsland Group: Alternativen für Milchprodukte aus Erbsenprotein
Die Emsland Group stellt neue Alternativen von Milchprodukten aus Erbsenprotein vor.
Schüttgut- ein vielseitiges Business
Neue Möglichkeiten in der Schüttgutbranche mit der Warex Absperrklarre DKZ 105.
Überwachung von Trocknungsprozessen
Vorstellung eines Produkts zur Überwachung und Messung der Temperatur und Feuchtigkeit.
Anbauen, Vermahlen und Verbacken lokaler Ackerfrüchte
Regionaler Anbau und Verarbeitung von Leguminosen.