Zhiguo Dan wurde 1972 geboren. Gemeinsam mit seinem Vater und seinem Bruder gründete er 1989 eine Mühle mit 15 Tonnen Tageskapazität. Heute ist daraus das größte Weizenmühlenunternehmen der Welt geworden: Die Wudeli Group verarbeitet über 80.000 Tonnen Weizen täglich – genug, um ein Drittel des chinesischen Weizenmehlbedarfs zu decken. Sie gehört zu den 500 größten Unternehmen des Landes.

Die Größe allein macht Wudeli nicht zu einem Ausnahmeunternehmen. Entscheidend ist die Philosophie, mit der Zhiguo Dan das Familienunternehmen aufgebaut hat. Sein Ziel war nie allein wirtschaftliches Wachstum, sondern ein Gleichgewicht zwischen allen Beteiligten.

„Ein Unternehmen, das nachhaltig wachsen will, muss allen nutzen – den Kunden, den Bauern, den Mitarbeitenden, dem Land und sich selbst.“ Zhiguo Dan.

Diese Haltung prägt das Unternehmen bis heute: Wudeli zahlt faire Preise, investiert in Ausbildung, fördert eine unternehmerische Kultur und verpflichtet sich zur Steuertransparenz. Diese Fünf-Säulen-Logik ist die Grundlage eines stabilen „Tugendkreises“, wie Dan es nennt – ein Gleichgewicht aus Verantwortung und Vertrauen.Mit mehr als 140 Mehlsorten für unterschiedlichste Anwendungen – von Dampfbrötchen über Ziehnudeln bis zu Backwaren – versorgt Wudeli die chinesische Bevölkerung mit hochwertigen Grundnahrungsmitteln. Dafür nutzt das Unternehmen sowohl heimischen als auch importierten Weizen. Eine zentrale Regel gilt in allen Werken: Unqualifizierter Weizen darf nicht in die Fabrik hinein, minderwertiges Mehl nicht hinaus.

Diese Haltung zur Qualitätskontrolle ist kein Lippenbekenntnis: Mehr als 130 Fachkräfte und technische Berater sorgen für die Einhaltung höchster Standards – oft in Zusammenarbeit mit Universitäten wie der Technischen Universität Henan.

Torsten Wywiol, CEO der Stern-Wywiol Gruppe, überreichte die Ehren-Skulptur gemeinsam mit Roger Gilbert, Herausgeber des Fachmagazins Milling & Grain. In seiner Laudatio sagte Wywiol, dass Zhiguo Dan uns zeigte, dass industrielle Größe und soziale Verantwortung sich nicht gegenseitig ausschließen. Mit strategischer Weitsicht, philosophischer Tiefe und unermüdlicher Innovationskraft habe er Wudeli von einem kleinen Familienunternehmen zum größten Mühlenkonzern der Welt gemacht. Was ihn wirklich außergewöhnlich mache, sei nicht nur sein unternehmerischer Erfolg, sondern sein unerschütterliches Engagement für zielgerichteten Fortschritt. Seine Leistungen verkörpern genau die Werte, die in der Milling Hall of Fame gewürdigt werden sollen: Vision, Leidenschaft, Ausdauer und Wirkung. Zhiguo Dan sei ein Vorbild – für die Branche und weit darüber hinaus. Zhiguo Dan nahm die Auszeichnung mit Dank entgegen:

„Diese Ehrung gehört unserem ganzen Team. Wir sehen unsere Aufgabe darin, sichere und gesunde Lebensmittel zu liefern – für heute und für morgen. Das ist unsere Verpflichtung gegenüber der Gesellschaft.“ Zhiguo Dan.

Mit seiner Aufnahme reiht sich Zhiguo Dan in eine Gruppe internationaler Persönlichkeiten ein, darunter John G. Coumantaros, Jamal Al-Hazaa und der Museumsgründer Volkmar Wywiol, die alle für ihre Beiträge zur globalen Entwicklung der Müllerei gewürdigt wurden.