Das Unternehmen Streckel & Schrader hat mit Peter Meinke einen erfahrenen Mann an Bord geholt.

Nutrex 7 Series: Ein Quantensprung in puncto Nahrungsmittelsicherheit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit.

RELEX-Studie zeigt: Die Hälfte der Unternehmen in Europa investiert in KI-gestützte Bestands- und Supply-Optimierung.

Beim Global Forum 2026 vom 14. bis 16. April in Basel hat Endress+Hauser (E+H) seine Umsatzzahlen für 2025 vorgestellt.

Internationale Expertise, starke Verpackungslösungen und neue Impulse für Nachhaltigkeit und Food Protection.

Automatisierte Qualitätskontrolle dank Prozessmessgerät von SCHULE Mühlenbau.

Der 17. Collaborative Summit fand zum vierten Mal in Folge statt im Innovation Campus von Bühler in Uzwil.

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) ersetzt die traditionelle Detmolder Tagung für Müllerei-Technologie.

Die Milling Hall of Fame hat Abubakar Said Salim Bakhresa als neues Mitglied des Jahres 2026 benannt.

Das Frühjahrsseminar des Baden-Württembergischen Müllerbundes fand am 27. und 28. März 2026 In Überlingen statt.

In Indien Azubis und Fachkräfte für das Müllerhandwerk rekrutieren.

Proteine aus Nebenströmen erschließen Rohstoffe für eine effizientere und wirtschaftlichere Lebensmittelproduktion.

Multiplex-Analytik erfasst mehrere Mykotoxine parallel und beschleunigt sichere Entscheidungen in der Getreidewirtschaft

Lupinenmehl bietet Bio-Bäckern ein regionales Eiweißmehl mit Potenzial für vegane, glutenfreie und innovative Backwaren.

Stärkung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie als starke Stimme der Lebensmittelhersteller

Vom 20. bis 21. März 2026 traf sich die Branche zur Jubiläumsveranstaltung des Mitteldeutschen Müllerbundes.

Am 13. und 14. März 2026 fand in München der diesjährige Verbandstag des Bayerischen Müllerbundes e.V. statt.

Die Herstellung von Vormischungen, Vitaminen, Zusatzstoffen und funktionellen Inhaltsstoffen für die Agrar- und Lebensmi

MC Mühlenchemie startet neue Pilot-Pastaextrusionspresse mit vertikaler Extrusion, digitalen Daten und KI-Analyse.

Explosions- und Brandschutz in Hammermühlen: Tietjen erklärt Sensorik, Konstruktion und Betriebspraxis.

Jan Cordesmeyer im Interview, welche EU-Regeln die Getreidebranche betreffen und wie Betriebe planen können.

Skiwoche Maria Alm: Riesentorlauf, Ehrungen und Austausch der Mühlen-, Mischfutter- und Getreidebranche.

ATEX-konforme, baumustergeprüfte Siloeinfahranlagen für normgerechte Wartung und mehr Sicherheit in Silos.

Vom vernetzten Mühlenbetrieb zur selbstoptimierenden Anlage: SmartMill-Funktionen machen ROI messbar.

Die BIOFACH fand vom 10. bis 13. Februar 2026 in den Messehallen in Nürnberg statt.

Bühler verzeichnet 2025 sinkende Umsätze bei steigender Marge und wachsendem Servicegeschäft.

Wie sicher die Anlagen der Müllerei-Pensionskasse sind, erläutert ihr Vorsitzender Paul Wessling.

Die deutsche Energiewende zeigt, was geschieht, wenn theoretisches Wissen die reale Expertise verdrängt.

Großkunden können Sackware im Onlineshop der Bauck GmbH bestellen.

Die wirtschaftliche Lage der Kleinst-, kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) in Deutschland spitzt sich weiter zu.

Aus Hamburg in die Welt: Amandus Kahl prägt den globalen Maschinen- und Anlagenbau.

Hoher Polyphenolgehalt und doppelte Löslichkeit unterstützen Stoffwechsel, Resilienz und Leistung.

Am World Flour Day 2026 richtet sich der Fokus auf Regionen, in denen Mehl weit mehr ist als nur ein Nahrungsmittel.

Laut Berechnungen von Lantmännen Cerealien nutzen Vollkornprodukte Rohstoffe optimal und schonen das Klima.

Die USA ordnen Protein, Fett und Getreide neu. Ein Vergleich der neuen US-Ernährungspyramide mit dem deutschen Modell.

Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.

Samuel Schär ist mit Wirkung vom 1. Januar 2026 neuer CEO der Bühler Group.

Der 14. jährliche Women in Agribusiness Summit in Orlando beschäftigte sich mit langfristigen Wettervorhersagen und KI.

Mit dem ersten Schneefall beginnt in der Rolle Mühle die Weihnachtszeit und die Stollenprüfung.

Daniel Laubscher folgt auf Heinz Brand und übernimmt die strategische Führung der SWISCA AG.

Gemeinsam werden die beiden Fellows die Innovationsagenda von Bühler weiter vorantreiben.

Der Stanglwirt, Bio-Bauernhof mit integriertem 5-Sterne-Hotel am Wilden Kaiser, hat sein Energiezentrum neu aufgestellt.

Die SWISCA AG treibt den geplanten Neubau an der Nordhalden in Herisau/CH voran.

In der African Milling Scholl in Nairobi wurde ein Jahrzehnt der Kompetenzförderung in der Müllerei-Industrie gefeiert.

Wie KI und Robotik in Mühlen Arbeits­sicherheit verbessern und Risiken reduzieren kann.

Das Paneum in Asten zeigt eine umfangreiche Brot-Sammlung in einem modernen Bau.

Bühler-CompactMix für Süßwaren.

KI hält in Mühlen Einzug, verbessert Prozesse und Datennutzung, ersetzt den Müller jedoch nicht.

Vitafort betreibt in Dabas ein hochmodernes Werk, das präzise Futtermittel produziert und Rückverfolgbarkeit sichert.

Wie strategische Sortimentsgestaltung und neue Zielgruppen Bio-Wachstum ermöglichen sollen.

Proteingehalte und damit einhergehend Klebergehalte von Weizenmehlen und Dinkelmehlen sinken seit einigen Jahren.

In der modernen Getreideverarbeitung und Müllerei ist die Kontrolle über Verunreinigungen ein grundlegender Faktor.

Deutschland war vor der Industrialisierung reich an tausenden Wind- und Wassermühlen.

KAHL Gruppe vom 2. bis 4. Dezember bei der Food Ingredients Europe (FI Europe) in Paris.

Vom 23. bis 25. Oktober2025 fand die 50. Müllerei-Fachtagung des Bayerischen Müllerbundes in Volkach statt.

Die Amixon GmbH aus Paderborn wurde mit dem ife-Innovationspreis „Losgröße 1+“ für ihren Silomischer ausgezeichnet.

Die Swissmill in Zürich bildet als größte Getreidemühle der Schweiz erfolgreich junge Müller aus.

Vom 23. bis 25. September 2025 fanden in Nürnberg zwei Fachmessen parallel statt: die Powtech und die Fachpack.

Rotkornweizen wird manchmal als Urgetreide bezeichnet. Aber diese Sorte hat mit den alten Sorten nichts zu tun.

BEE-Tagung in Detmold: Beiträge zu Getreidequalität, Klimaeinflüssen, Digitalisierung, Technik und Nachhaltigkeit.