Baden-WürttembergFrigorTec in Amtzell mit dem Tag der offenen TürDie Firma FrigorTec von Ralf E. Kolb lud in ihre Hallen ein zu faszinierenden Einblicken in die Produktion.Jetzt lesen
InterviewMühleKI Werkzeug oder Wunderwaffe KI hält in Mühlen Einzug, verbessert Prozesse und Datennutzung, ersetzt den Müller jedoch nicht.
MischfutterSpitzentechnologie bei Vitafort im A–Z Plant 4.0 Vitafort betreibt in Dabas ein hochmodernes Werk, das präzise Futtermittel produziert und Rückverfolgbarkeit sichert.
GetreideDänischer Bio-Marktbericht 2025 zeigt dem Handel Wege aus der StagnationWie strategische Sortimentsgestaltung und neue Zielgruppen Bio-Wachstum ermöglichen sollen.
GetreideBessere Backergebnisse mit optimierten MehlenProteingehalte und damit einhergehend Klebergehalte von Weizenmehlen und Dinkelmehlen sinken seit einigen Jahren.