InterviewBaden-WürttembergAlternative Proteine für Bio-BackwarenLupinenmehl bietet Bio-Bäckern ein regionales Eiweißmehl mit Potenzial für vegane, glutenfreie und innovative Backwaren.Jetzt lesen
Proteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.Jetzt lesen
Bühler Grain Innovation Center öffnet seine TürenEnde Oktober 2024 eröffnete der Schweizer Technologiekonzern Bühler in Uzwil sein neues Grain Innovation Center. Jetzt lesen
InterviewNeue Anlage für Sojaverarbeitung in Frankreich Das französische Unternehmen LSDH Group produziert seit 1909 Getränke und seit diesem Jahr auch welche aus Soja.Jetzt lesen
Anbau und Verarbeitung lokaler AckerfrüchteRegionaler Anbau und Verarbeitung von Leguminosen.Jetzt lesen
Neue Fertigungslinie bei Müller’s MühleBühler und Hosokawa Alpine haben für Müller’s Mühle eine Verarbeitungslinie gebaut.Jetzt lesen
MühleBayernHosokawa Alpine: Von Stiftmühlen zur MüllerschuleDie erste Etappe der Studienreise des Bayerischen Müllerbundes führte von München nach Augsburg zur Hosokawa Alpine AG u
MühleBayerischer Müllerbund auf Studienreise 2026Die Studienreise des Bayerischen Müllerbundes ins Tessin dauerte vom 30. April bis 4. Mai 2026.
InterviewMühleSachsen-AnhaltInterview mit Michael GuttingMichael Gutting, Geschäftsführer der Bindewald & Gutting Mühlengruppe (BiGu), im Gespräch mit Mühle + Mischfutter (M+M).
MühleNiedersachsenKeine Produktion mehr bei Bühler in Braunschweig Bühler richtet den Standort Braunschweig neu aus und stärkt dort gezielt den Customer Service.