InterviewBaden-WürttembergAlternative Proteine für Bio-BackwarenLupinenmehl bietet Bio-Bäckern ein regionales Eiweißmehl mit Potenzial für vegane, glutenfreie und innovative Backwaren.Jetzt lesen
Proteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.Jetzt lesen
Bühler Grain Innovation Center öffnet seine TürenEnde Oktober 2024 eröffnete der Schweizer Technologiekonzern Bühler in Uzwil sein neues Grain Innovation Center. Jetzt lesen
InterviewNeue Anlage für Sojaverarbeitung in Frankreich Das französische Unternehmen LSDH Group produziert seit 1909 Getränke und seit diesem Jahr auch welche aus Soja.Jetzt lesen
Anbau und Verarbeitung lokaler AckerfrüchteRegionaler Anbau und Verarbeitung von Leguminosen.Jetzt lesen
Neue Fertigungslinie bei Müller’s MühleBühler und Hosokawa Alpine haben für Müller’s Mühle eine Verarbeitungslinie gebaut.Jetzt lesen
InterviewMühleBesuch der Grüninger Mühlen in Flums/SchweizOhne Sensoren und Algorithmen läuft kaum noch etwas. Ein Besuch zum Stand der Automatisierung.
MühleJubiläum der Gewerblichen Schule Im HoppenlauDie Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule (TO) in Stuttgart hat 100-jähriges Jubiläum.
MühleNiedersachsenTag der offenen TürMüllerschule Wittingen: Tag der offenen Tür mit modernisierter Schulmühle, Labor und Ausbildungseinblicken.
InterviewMühleZwischenfazit zum Plansichter SIFTO Der Plansichter SIFTO sorgt seit seiner Vorstellung im Jahr 2024 für Diskussionen. Zeit für ein Zwischenfazit.