InterviewBaden-WürttembergAlternative Proteine für Bio-BackwarenLupinenmehl bietet Bio-Bäckern ein regionales Eiweißmehl mit Potenzial für vegane, glutenfreie und innovative Backwaren.Jetzt lesen
Proteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.Jetzt lesen
Bühler Grain Innovation Center öffnet seine TürenEnde Oktober 2024 eröffnete der Schweizer Technologiekonzern Bühler in Uzwil sein neues Grain Innovation Center. Jetzt lesen
InterviewNeue Anlage für Sojaverarbeitung in Frankreich Das französische Unternehmen LSDH Group produziert seit 1909 Getränke und seit diesem Jahr auch welche aus Soja.Jetzt lesen
Anbau und Verarbeitung lokaler AckerfrüchteRegionaler Anbau und Verarbeitung von Leguminosen.Jetzt lesen
Neue Fertigungslinie bei Müller’s MühleBühler und Hosokawa Alpine haben für Müller’s Mühle eine Verarbeitungslinie gebaut.Jetzt lesen
StudieMühleRELEX Report: KI wird zum Bestandteil zentraler Entscheidungen in der Supply ChainRELEX-Studie zeigt: Die Hälfte der Unternehmen in Europa investiert in KI-gestützte Bestands- und Supply-Optimierung.
MesseMühleEndress+Hauser 2025 über Vier-Mrd.-Euro UmsatzBeim Global Forum 2026 vom 14. bis 16. April in Basel hat Endress+Hauser (E+H) seine Umsatzzahlen für 2025 vorgestellt.
MesseMühleSAVE FOOD auf der interpack 2026Internationale Expertise, starke Verpackungslösungen und neue Impulse für Nachhaltigkeit und Food Protection.
MühleMultiSense: automatisierte Qualitätskontrolle für Flocken, Kaffee, Pellets und mehrAutomatisierte Qualitätskontrolle dank Prozessmessgerät von SCHULE Mühlenbau.