Bauck GmbH verzeichnet Rekordabsatz 2023/2024Die Bauck GmbH wächst weiter und schließt das Geschäftsjahr 2023/2024 sehr gut ab.Jetzt lesen
TagungBayernBesucherrekord bei Müllerei-Fachtagung in Volkach 2023Die 48. Volkacher Herbstfachtagung war ein voller Erfolg. Jetzt lesen
Antersdorfer Mühle 2.0 Im April 2023 wurde die neue Antersdorfer Mühle in Simbach am Inn in Niederbayern feierlich eingeweiht. Jetzt lesen
GetreideMecklenburg-VorpommernWorld Flour Day 2026 – Mehl ist LebenAm World Flour Day 2026 richtet sich der Fokus auf Regionen, in denen Mehl weit mehr ist als nur ein Nahrungsmittel.
StudieGetreideVollkornprodukte reduzieren Klimabelastung um bis zu 15%Laut Berechnungen von Lantmännen Cerealien nutzen Vollkornprodukte Rohstoffe optimal und schonen das Klima.
GetreideNeuausrichtung in der amerikanischen Ernährungspoltik Die USA ordnen Protein, Fett und Getreide neu. Ein Vergleich der neuen US-Ernährungspyramide mit dem deutschen Modell.
MühleProteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.