Nährwerte

Bäcker Sven Mostegl verarbeitet Weizen aus Sharjah und berichtet über seine Backversuche mit dem Wüstenweizen.

Auf dem Austrian World Summit 2026 präsentierte die SUN AG ihr Konzept für eine ressourcenschonende Ernährung.

Hoher Polyphenolgehalt und doppelte Löslichkeit unterstützen Stoffwechsel, Resilienz und Leistung.

Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.

Im Januar 2025 verhängte die EU-Kommission hohe Antidumpingzölle auf den Futterzusatzstoff Lysin aus China.

Im Rahmen seiner diesjährigen World Tour lud Dr. Eckel Animal Nutrition rund 40 Experten und Fachleute ein.

Dr. Malte Rubach kommentiert die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Neue Enzym-Range bietet größte Variabilität an Enzymlösungen für komplexe Anforderungen in der Mehlstandardisierung.