Baden-WürttembergWeniger Zutaten, mehr BelegeDie BIOFACH fand vom 10. bis 13. Februar 2026 in den Messehallen in Nürnberg statt. Jetzt lesen
Proteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.Jetzt lesen
Foodwatch täuscht Verbraucher im großen StilFoodwatch täuscht Verbraucher erneut über Produkte aus Getreide. Jetzt lesen
Foodwatch täuscht Verbraucher mit DesinformationenFoodwatch hat am 10. Oktober 2023 einen Bericht zur angeblichen Pestizidbelastung von Getreide vorgelegt.Jetzt lesen
Der Mythos von der Pestizidbelastung in Brot und GetreidproduktenIn Lebensmitteln aus der EU werden weiterhin nur selten zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen.Jetzt lesen
DAH fordert: Mehr Wissenschaft – weniger PanikmacheDer Agrarhandel e.V. (DAH) bezieht deutlich Stellung zu dem von foodwatch angeprangerten Pflanzenschutzmitteleinsatz.Jetzt lesen
InterviewBayernHandwerk ist anders als IndustrieDer Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Ein Interview mit dem TV-Bäcker.Jetzt lesen
MühleBayernHosokawa Alpine: Von Stiftmühlen zur MüllerschuleDie erste Etappe der Studienreise des Bayerischen Müllerbundes führte von München nach Augsburg zur Hosokawa Alpine AG u
MühleBayerischer Müllerbund auf Studienreise 2026Die Studienreise des Bayerischen Müllerbundes ins Tessin dauerte vom 30. April bis 4. Mai 2026.
InterviewMühleSachsen-AnhaltInterview mit Michael GuttingMichael Gutting, Geschäftsführer der Bindewald & Gutting Mühlengruppe (BiGu), im Gespräch mit Mühle + Mischfutter (M+M).
MühleNiedersachsenKeine Produktion mehr bei Bühler in Braunschweig Bühler richtet den Standort Braunschweig neu aus und stärkt dort gezielt den Customer Service.