Baden-WürttembergWeniger Zutaten, mehr BelegeDie BIOFACH fand vom 10. bis 13. Februar 2026 in den Messehallen in Nürnberg statt. Jetzt lesen
Proteinshake gegen Käsebrot Wie Ernährungstrends, Social Media und Supplements klassische Essgewohnheiten verändern können.Jetzt lesen
Foodwatch täuscht Verbraucher im großen StilFoodwatch täuscht Verbraucher erneut über Produkte aus Getreide. Jetzt lesen
Foodwatch täuscht Verbraucher mit DesinformationenFoodwatch hat am 10. Oktober 2023 einen Bericht zur angeblichen Pestizidbelastung von Getreide vorgelegt.Jetzt lesen
Der Mythos von der Pestizidbelastung in Brot und GetreidproduktenIn Lebensmitteln aus der EU werden weiterhin nur selten zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen.Jetzt lesen
DAH fordert: Mehr Wissenschaft – weniger PanikmacheDer Agrarhandel e.V. (DAH) bezieht deutlich Stellung zu dem von foodwatch angeprangerten Pflanzenschutzmitteleinsatz.Jetzt lesen
InterviewBayernHandwerk ist anders als IndustrieDer Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Ein Interview mit dem TV-Bäcker.Jetzt lesen
MischfutterNiedersachsen150 Jahre Amandus KahlAmandus Kahl feierte in Reinbek sein 150-jähriges Bestehen mit Gästen aus Industrie, Politik und Wirtschaft.
MühleCeres Mühle in BrüsselZwei neue Mahllinien mit rund 900 Tonnen Tagesleistung verteilen sich auf elf Ebenen des ehemaligen Silogebäudes.
MühleMilling Forum Europe 202645 Aussteller und mehr als 350 Besucher trafen sich beim ersten Milling Forum Europe in Brüssel.
MühleLiebe auf den ersten SchrotAlte Heiratsanzeigen im M+M-Archiv sorgen auf LinkedIn für neue Ideen und Wortspiele.