Klimabilanzen und CO₂e-Transparenz für GetreideverarbeiterImmer mehr Kunden von Mühlen verfolgen ehrgeizige Klimaziele und wünschen eine Klimabilanz der eingekauften Produkte.Jetzt lesen
Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz als RisikoDie Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) für sich entdeckt - ein Alarmsignal!Jetzt lesen
Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz - Ursprung und UmsetzungZu kaum einem Gesetz waren die Meinungen so gespalten wie zum LkSG. Jetzt lesen
Die M+M Korrespondenz mit der Deutschen Umwelthilfe im WortlautIn der Soy-Story fehlen Belege für die Anschuldigungen der Deutschen Umwelthilfe (DUH). Unsere Presseanfragen.Jetzt lesen
Fitness-Riegel aus Insekten Das Schweizer Unternehmen Pumba hat in seinen Energy-Riegel Pulver aus Larven gemischt.Jetzt lesen
Frankreich darf Fleisch-Begriffe für veggi & vegane Alternativen nicht verbietenAm 4. Oktober 2024 hat der Europäische Gerichtshof ein wegweisendes Urteil hinsichtlich der Bezeichnung veganer und vegeJetzt lesen
Maßnahmen gegen Kreuzkontamination mit Soja-AllergenenDie Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.Jetzt lesen
Über 200 Unternehmen fordern Wahlfreiheit bei Gentechnik im Essen 200 Deutsche Lebensmittelunternehmen wollen weiter Gentechnik-Lebensmittel kennzeichnen.Jetzt lesen
MesseMühleBaden-WürttembergPowtech und Fachpack 2025 Vom 23. bis 25. September 2025 fanden in Nürnberg zwei Fachmessen parallel statt: die Powtech und die Fachpack.
GetreideWas ist Rotkornweizen?Rotkornweizen wird manchmal als Urgetreide bezeichnet. Aber diese Sorte hat mit den alten Sorten nichts zu tun.
ErnteergebnisMühleNordrhein-Westfalen60 Jahre Besondere Ernte- & QualitätsermittlungBEE-Tagung in Detmold: Beiträge zu Getreidequalität, Klimaeinflüssen, Digitalisierung, Technik und Nachhaltigkeit.
GetreideBFE und CBR schließen strategische Partnerschaft bei EnergieeffizienzDie BFE Institut für Energie und Umwelt GmbH und CBR Sustainability Partners haben eine Kooperation vereinbart.